Весьма специфический сувенир, рассчитан большей частью на садоводов и огородников, но мы почти уверены, что в нашей стране, с ее шестьюсоточной экономикой, эта информация много для кого окажется актуальной.

В Никитском ботаническом саду продаются всяческие семена и саженцы, от вполне простецких до самых экзотичных. При покупке вы почти наверняка сможете получить консультацию от лучших специалистов и узнать, «приживется ли это растение во Владивостоке» или «стоит ли тащить этот конкретный саженец в Мурманск».

Кроме того, здесь же можно купить и более расхожие сувенирные вещицы, типа запаянной консервной банки с чистым крымским воздухом или футболки с крымской символикой, но все это уже из совсем другой крымской оперы.

Один из самых лучших крымских сувениров, единственная проблема — надо попасть в сезон. Это знаменитый ялтинский лук (иногда его называют луком из Голубого залива или из Голубой лагуны).

Растет он в очень небольшом ареале: Оползневом (западнее Алупки, Большая Ялта), в Пушкино и Малом Маяке (Большая Алушта) и в Запрудном (между Ялтой и Алуштой, по трассе выше Малого Маяка). Все. Больше нигде.

Его часто подделывают, поливая обычный лук чернилами, так что будьте осторожны при выборе. Впрочем, отличить настоящий ялтинский лук довольно просто: он приплюснутой формы, очень сочный, с толстыми розоватыми внутренними слоями. А главное, надо попробовать его на вкус — его не спутаешь ни с чем, в нем нет ни капли горечи, и он действительно сладкий!

Это идеальная закуска, подчас даже к вину, не говоря уже о более крепких напитках, он невероятен в салатах и даже котлетах. Кроме того, он выдержит любую дорогу и еще долго после поездки будет напоминать вам о Крыме в разных блюдах.

Найти торговцев настоящим ялтинским луком можно вдоль дороги, у поста ГАИ на въезде в Большую Ялту. Встречается он и на рынках Севастополя, но выбирать надо очень тщательно.

О, на эту тему мы готовы говорить часами…

История крымского виноделия очень богата, и знает много победных и трагических моментов. Возрождение современного виноделия в Крыму произошло в начале XIX в., когда лозу в очередной, после князя Потемкина, раз завезли из Франции и Италии. С тех пор меловые почвы холмов полуострова и специфический климат помогли сформироваться многим особым сортам крымского винограда.

Сегодня виноделие Крыма еще оправляется от кошмаров горбачевской эпохи, но уже появились достойнейшие столовые и марочные вина от разных заводов. Кстати, никогда и нигде не берите якобы домашнее вино, которое продают в туристических местах разлитым в пластиковую тару: могут всучить такой шмурдяк, что все ваши впечатления от Крыма сведутся к посиделкам в «туалете типа сортир», и это станет единственным, что останется у вас в памяти. Берите домашнее вино только в тех местах, в которых вы уверены совершенно.

Из того, что можно купить в магазинах, стоит обратить внимание на несколько марок.

Массандра. Десертные вина, мадера и портвейн. По слухам, после смены владельца, в последние несколько лет работает на краснодарском сырье. Осторожно при покупке! Если вы хотите сделать дорогой и стильный подарок, берите вино только из старых марочных, и только там, где уверены в выборе. Популярные массовые продукты как-то уже не те, хотя для обычного ужина вполне хороши. Впрочем, здесь в нас может говорить крымский снобизм, а на самом деле ситуация гораздо лучше.

Инкерман. Сухие и полусухие вина, даже из среднего сегмента, просто великолепны, абсолютно ничем не хуже французских или итальянских. Сладкие и полусладкие вина, как нам кажется, на любителя, надо пробовать, возможно, найдете что-то свое. Впрочем, любителей становится с каждым сезоном все больше и больше…

Золотая балка. Наш опыт общения с этой маркой ничем положительным отметить не можем. В последнее время они активно рекламируют новую продукцию, но найти что-то достойное в их ассортименте нам пока не удалось.

Коктебель. О, да… Коньяки и портвейны этого завода можно брать почти любые, и с закрытыми глазами (при условии, что вы уверены в месте покупки).

А если кто-то вам скажет, что белый портвейн не сочетается с мангальным мясом, что это, дескать, моветон, вы не посылайте его сразу куда подальше. Просто налейте бокальчик и положите кусочек, пусть он попробует, и ему станет неловко. А моветон — это начитаться умных книжек, а потом строить жизнь исключительно по ним, да еще всех вокруг поучать.

Каждый уважающий себя отдыхающий, оказавшись в Бахчисарае, непременно приобретет эфирные масла производства местного завода. Вглядитесь в фотографию, это не витрина газетного киоска, нет. Это прилавок с упаковками эфирных масел местного производства. Бахчисарайцы достигли невероятных высот в комплектации и упаковке всяческих подарочных наборов.

Вам же при покупке следует обращать внимание на некоторые обстоятельства. Так, например, эвкалипты в Крыму не растут. Так уж получилось, что ни эвкалиптов, ни апельсиновых деревьев здесь нет. Лаванды — огромные плантации, а коалам порезвиться негде. Соответственно, и сырье для масел не всегда местное. Это не беда, в Швейцарии последний эвкалипт срубили аж в мезозое, но их эфирные масла считаются очень даже хорошими.

Вы же должны помнить, что если масла вам нужны для серьезных целей (например, лечебных), то стоит их брать в проверенных местах, например, в аптеках. А в остальном на серьезный контрафакт нарваться шансов немного, а некоторые наборы составлены весьма остроумно. Ну, и недорого, опять же, отличный сувенир тем же сослуживцам может получиться.

Кроме того, настоятельно рекомендуем вам бахчисарайские травяные бальзамы местного же завода, но уже алкогольной продукции. Редкая вещь, даже за пределами Бахчисарая ее сложно купить, но безумно вкусная, как в чае-кофе, так и отдельно. Отличный подарок, но брать, в первую очередь, надо себе в дом.